Kucharz / Kucharka w stołówce pracowniczej

Opis stanowiska

• Układanie menu atrakcyjnego dla pracowników obiektu przy jednoczesnej kontroli kosztów produktów.
• Przygotowanie potraw zgodnie ze standardami firmy.
• Dbanie o wysoką jakość serwowanych produktów, spełniających oczekiwania klienta.
• Składanie zamówień, kontrola magazynów, kosztów spożywczych oraz dokumentów od dostawców.
• Ścisła współpraca z kierownikiem obiektu w zakresie tworzenia menu oraz kontroli kosztów obiektu.
• Kontrola punktów HACCAP.

Wymagania

• Aktualność badań sanitarno-epidemiologicznych
• Doświadczenie zawodowe, mile widziane w gastronomii zamkniętej
• Znajomość tradycyjnej kuchni polskiej
• Umiejętność kontroli kosztów oraz prowadzenia gospodarki magazynowej.
• Odpowiedzialność za jakość, świeżość oraz atrakcyjną prezentację przygotowywanych dań.
• Kontrola pracy podległego zespołu, szkolenie niższych stopniem pracowników

Oferujemy

• Zatrudnienie w oparciu o Umowę o Pracę (wynagrodzenie: 6000 -8000 zł brutto/mc).
• Pracę zmianową w godzinach: 6-14; 11-19; 22-6, od poniedziałku do piątku, WOLNE WEEKENDY!.
• Benefity pozapłacowe (szkolenia, opieka medyczna, ubezpieczenie na życie, karta sportowa).