Kierownik Gastronomii (k/m)

Na stanowisku Kierownika Gastronomii będziesz odpowiedzialny/a za zarządzanie zespołem Pracowników działu gastronomii, dbanie o ich rozwój oraz codzienne zapewnienie najwyższych standardów obsługi naszych Gości. Dział Gastronomii to rozbudowana struktura, obejmująca m.in. sekcję śniadaniową, restaurację „First Floor”, dział konferencji i bankietów, a także bar.

• nadzór nad codziennym funkcjonowaniem wszystkich punktów gastronomicznych
• zarządzanie stanami magazynowymi
• koordynacja procesów inwentaryzacyjnych, w tym wyjaśnianie ewentualnych rozbieżności
• bieżące raportowanie do Dyrektora Hotelu

• posiadasz doświadczenie na podobnym stanowisku w hotelu lub w segmencie premium gastronomii
• masz umiejętność efektywnego zarządzania dużym zespołem pracowników
• biegle posługujesz się językiem polskim oraz angielskim – zarówno w mowie, jak i w piśmie
• potrafisz budować trwałe relacje i jesteś osobą komunikatywną
• wykazujesz się umiejętnościami analitycznymi – potrafisz czytać i analizować dane gastronomiczne oraz przygotowywać raporty
• doskonale organizujesz własną pracę oraz potrafisz skutecznie planować zadania innych
• posiadasz aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne

• przyjazną, nieformalną atmosferę pracy opartą na wzajemnym szacunku i zaufaniu, w pełnym entuzjazmu zespole
• stabilne zatrudnienie w wiarygodnej i dynamicznie rozwijającej się firmie
• szkolenia oraz możliwości rozwoju zawodowego
• pełny i kompleksowy program wdrożenia w nowe obowiązki
• prywatną opiekę medyczną wraz z pakietem stomatologicznym i Multisport
• możliwość korzystania z funduszu socjalnego
• zniżki pracownicze w ramach hoteli zarządzanych przez Grupę Satoria
• pracę na podstawie dogodnej dla Ciebie formy współpracy