Intendent/pomoc kuchenna

1. przygotowywanie zapytań ofertowych oraz realizacja zamówień na artykułyspożywcze i środki niezbędne do funkcjonowania kuchni oraz żłobka;2. sporządzanie jadłospisów zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia orazobowiązującymi przepisami;3. utrzymanie porządku i wymogów sanitarnych w magazynie artykułów spożywczych oraz materiałów niezbędnych do funkcjonowania żłobka zgodnie z systemem HACCP;4. prowadzenie dokumentacji HACCP, GHP i GMP;5. materialna odpowiedzialność za powierzony magazyn i jego zawartość;6. sporządzanie codziennych raportów dotyczących przyjęć i wydania artykułówspożywczych oraz dostarczanie ich do akceptacji dyrektorowi żłobka;7. naliczanie opłat za wyżywienie dzieci i przekazywanie rodzicom informacjidotyczących wysokości należności za wyżywienie;8. informowanie personelu żłobka o liczbie dzieci korzystających z posiłków w danym dniu;9. prowadzenie dokumentacji dotyczącej książeczek zdrowia pracowników i osóbwspółpracujących z żłobkiem;10. przestrzeganie przepisów BHP i p. poż.;11. prowadzenie dokumentacji związanej z odbiorem i wywozem odpadów;12. wykonywanie innych poleceń dyrektora wynikających z organizacji pracy żłobka.