Sommelier

Opis stanowiska

• Doradztwo w wyborze wina dopasowanego do dania, okazji i preferencji klienta,
• Profesjonalna obsługa i serwis win,
• Szybka obsługa gości i realizacja zamówień,
• Przygotowywanie i aktualizacja karty win zgodnie z profilem restauracji,
• Zarządzanie zapasami win i dbałość o ich prawidłowe przechowywanie,
• Dobór win na specjalne okazje i imprezy,
• Organizacja szkoleń winiarskich i degustacji dla zespołu,
• Budowanie i utrzymywanie relacji z dostawcami oraz negocjowanie cen,
• Prowadzenie degustacji dla gości.

Wymagania

• Minimum średnie wykształcenie,
• Co najmniej 2 lata doświadczenia na stanowisku sommeliera lub kelnera z dobrą znajomością win,
• Ukończone kursy sommelierskie będą dodatkowym atutem,
• Bardzo dobra znajomość języka angielskiego,
• Znajomość rynku dostawców wina,
• Wysoka kultura osobista.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie na preferowanych warunkach,
• Możliwość rozwoju i awansu w branży gastronomicznej,
• Atrakcyjne wynagrodzenie zależne od kwalifikacji,
• Szkolenia branżowe,
• Perspektywa długoterminowej współpracy.